चेरी - रोपण और देखभाल। लकड़ी का उचित आकार। मुख्य किस्मों के फायदे और नुकसान (80 तस्वीरें)

अधिकांश बागवानों की पसंदीदा सुंदर चेरी है। उसने लंबे समय से उनके परिवारों का दिल जीता है। मीठी चेरी गुलाबी परिवार से संबंधित है और आधिकारिक तौर पर इसे बर्ड चेरी कहा जाता है। प्रजातियों की सभी किस्मों को तेजी से विकास की विशेषता है। पेड़ 10 मीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं और कुछ 30 मीटर तक पहुंचते हैं। अंडाकार से शंक्वाकार तक वृद्धि की प्रक्रिया में मुकुट बदल जाता है।

छाल का रंग सिल्वर टोन के साथ लाल-भूरा होता है। पत्तियां लंबी, लम्बी अंडाकार होती हैं। पेड़ के जीवन के पहले 2 वर्षों के दौरान जड़ का निर्माण होता है। आमतौर पर यह सीधी होती है, अच्छी शाखाओं के साथ।

एक नियम के रूप में, फूल मई के मध्य में होता है। चेरी के फूल सुगंधित होते हैं, दिखने में चेरी के समान होते हैं। जामुन में सबसे विविध रंग होते हैं: सफेद, पीला, लाल और यहां तक कि काले रंग के सभी रंग। स्वाद समृद्ध और भरा हुआ है। मीठी चेरी एक बहुत ही रसदार बेरी है।

रोपण के 4-5 वर्ष बाद पहली फसल पकती है। मीठी चेरी एक बहुत ही उपजाऊ पौधा है। एक मौसम के लिए, एक पेड़ से 5-6 बाल्टी पके जामुन काटे जा सकते हैं।

यह गर्मी से प्यार करता है, इसलिए यह दक्षिणी क्षेत्रों में सबसे अच्छा बढ़ता है। लेकिन सामान्य तौर पर, यह समशीतोष्ण और समशीतोष्ण महाद्वीपीय जलवायु परिस्थितियों के साथ पूरे क्षेत्र में अच्छी तरह से फल देता है। आज, विशेष रूप से उत्तरी क्षेत्रों के लिए विकसित किस्में हैं।

लेख सारांश:

प्रजातीय विविधता

चेरी की किस्में उनकी विविधता का दावा कर सकती हैं (बागवानों की संख्या चार हजार से अधिक है)। परिपक्वता के आधार पर वर्गीकरण सबसे सुविधाजनक होगा। वे जल्दी, मध्यम और देर से किस्मों में विभाजित हैं।

अगर आप सिर्फ चेरी की फोटो देखेंगे तो यह बताना मुश्किल होगा कि कौन सी रेटिंग बेहतर है। चुनते समय, इन संकेतकों पर ध्यान दें। सभी किस्मों का वर्णन करना मुश्किल है, इसलिए उनमें से सबसे लोकप्रिय पर विचार करें।

पहले नोट्स

इनपुट सबसे आम जल्दी पकने वाली किस्म। फ्रॉस्ट प्रतिरोधी, जल्दी बढ़ने वाली, मध्यम उपज देने वाली चेरी। एक वयस्क पेड़ औसत ऊंचाई (8-10 मीटर) तक पहुंचता है।

पके जामुन गहरे लाल, लगभग काले रंग का हो जाता है और एक प्रभावशाली द्रव्यमान (9 ग्राम) होता है। किस्म कोक्कोमाइकोसिस से प्रतिरक्षित है। परिवहन के लिए आदर्श। उपयुक्त परागणकर्ता टुटेचेवका, ओवस्टुज़ेव्का, ब्रांस्काया पिंक हैं।

पीला कोर्ट। मीठी चेरी ठंढ और सूखे के लिए काफी प्रतिरोधी हैं। बड़े आकार तक पहुँचता है। एक उच्च उपज देने वाला, स्वयं उगने वाला पेड़। पके पीले फलों में मीठा, थोड़ा खट्टा स्वाद होता है। परिवहन के लिए उपयुक्त नहीं है।

रेडिट्सा। प्रजातियों का पहला प्रतिनिधि। परागणकों की आवश्यकता (ब्रांस्क गुलाब, जनरल, इपुट)। जामुन में बरगंडी रंग और भरपूर मीठा स्वाद होता है। पेड़ आकार में छोटा होता है, एक साफ-सुथरा मुकुट होता है।

मध्यम पकने वाली किस्में

ईर्ष्यालु। एक मध्यम आकार का पेड़ जो ठंढ को सहन करता है। पके जामुन लगभग काले होते हैं। वे परिवहन के लिए उपयुक्त हैं, और बरसात के मौसम में वे पानीदार नहीं बनते हैं। आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ, लेकिन पड़ोस में ओवस्टुज़ेवका या रेडिट्स की उपस्थिति उपज में वृद्धि में योगदान करती है।

एस्परिना (नेपोलियन रोज)। दक्षिणी क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित।बेरी को बीज से अच्छी तरह से अलग किया जाता है, इसमें पीला-गुलाबी रंग होता है। पोलिनेटर - ड्रोगाना येलो। बरसात के मौसम में दरार की प्रवृत्ति के कारण, लंबे समय तक भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं है।

फ़तेज़। मध्यम आकार की, ठंढ प्रतिरोधी, अधिक उपज देने वाली किस्म। जामुन लाल होते हैं, लेकिन मांस गुलाबी होता है। यह परिवहन को सहन करता है। परागणकों में इपुट, क्रीमिया, टुटेचेवका शामिल हैं।

देर से पकने वाली किस्में

टुटचेवका। उच्च उपज देने वाली ठंढ-प्रतिरोधी चेरी। एक मध्यम आकार का वयस्क पेड़ जिसमें एक अच्छी तरह से विकसित मुकुट होता है। बड़े जामुन में एक मीठा स्वाद होता है, गहरा लाल रंग प्रबल होता है। किस्में - इपुट और रेवना परागणकर्ता।

ब्रांस्क गुलाबी। किस्म बहुत देर से पकती है। Coccomycosis और कवक रोगों के लिए प्रतिरोधी। एक वयस्क पेड़ की वृद्धि 10-12 मीटर होती है। फल गुलाबी, रसदार और बहुत मीठे होते हैं। परागणकों की आवश्यकता (टुटेचेवका, रेवना, इपुट, ओवस्टुज़ेवका)।

चेरी की खेती और देखभाल

रोपण रोपण वसंत और शरद ऋतु में किया जा सकता है। मुख्य बात ठंढ में नहीं पड़ना है। लैंडिंग साइट के चुनाव को गंभीरता से लेना उचित है। इसे उन जगहों पर पैदा करना बेहतर है जहां पेड़ हवाओं से सुरक्षित रहेगा (बाड़ के पास, अन्य पेड़ों के बगल में)।

आप चेरी को छाया में नहीं लगा सकते। रोपण करते समय, मिट्टी को पानी पिलाया और पिघलाया जाना चाहिए। कोकोकोसिस का मुकाबला करने के लिए, ट्रंक के चारों ओर घाटी की लिली लगाने की सिफारिश की जाती है।

अधिकांश भाग के लिए, चेरी सूखा सहिष्णु हैं, लेकिन विशेष रूप से शुष्क क्षेत्रों में समय-समय पर पेड़ को पानी देना उचित है। खरपतवारों को रोकने के लिए हर्बीसाइड्स का उपयोग किया जाता है। उर्वरक वसंत में, अप्रैल के अंत में - मई के मध्य में होना चाहिए।

मैदानी इलाकों और विशेष रूप से हवा वाले क्षेत्रों में, अधिकांश माली सर्दियों के लिए चेरी को गर्म करने का सहारा लेते हैं। पहली बर्फ से पहले चेरी को ढंकना जरूरी है।

हर कोई नहीं जानता कि मीठी चेरी कैसे काटें। हालांकि पेड़ की वृद्धि तेजी से होती है, लेकिन शूट करने की क्षमता कमजोर होती है। इसलिए, मुकुट बनाने की प्रक्रिया में, प्रत्येक स्तर के लिए 4-5 शाखाएं छोड़ना उपयोगी होगा।

कदम की दूरी आधा मीटर तक की अनुमति है। अंकुर वृद्धि के पहले वर्षों में सक्रिय छंटाई की जानी चाहिए। फलने की शुरुआत के बाद, इसे रोक दिया जाना चाहिए और केवल सैनिटरी उद्देश्यों (पुरानी सूखी शाखाओं से छुटकारा पाने के लिए) के लिए किया जाना चाहिए। उचित और समय पर छंटाई पेड़ के सटीक आकार को बनाने और कटाई को आसान बनाने में मदद करेगी।

रोग और परजीवी, उपचार के तरीके

चेरी में वे रोग और कीट होते हैं जिनसे यह सबसे अधिक प्रभावित होता है। सबसे आम स्थितियां कोक्कोमाइकोसिस, मोनिलोसिस और छिद्रित धब्बे हैं। Coccomycosis एक कवक है जो मुख्य रूप से पत्तियों को प्रभावित करता है। इस पर भूरे धब्बे दिखाई देते हैं, जो समय के साथ विकसित होते हैं और पत्ती क्षय का कारण बनते हैं। नतीजतन, पेड़ की उत्पादकता काफी कम हो जाती है।बरसात के मौसम में यह रोग विशेष रूप से खतरनाक होता है।

कोक्कोमाइकोसिस के विपरीत, छिद्रित धब्बे (या क्लेस्टेरोस्पोरियोसिस) पत्तियों और अंकुरों, फूलों, शाखाओं और कलियों दोनों पर प्रगति करते हैं। इस कवक का नाम इस तथ्य से पड़ा है कि प्रभावित पत्तियों पर छेद दिखाई देते हैं, और फिर गिर जाते हैं। इस रोग से ग्रसित फूल सूख जाते हैं और अंकुर मर जाते हैं।

मोनोलिसिस या ग्रे सड़ांध के कारण फूल सूख जाते हैं और जामुन सड़ जाते हैं। यह रोग पूरे गर्मियों में सक्रिय रूप से व्यवहार करता है, जिससे कई शाखाएँ सूख जाती हैं और फसल को नुकसान होता है।

आज इन रोगों की रोकथाम और विनाश के लिए कई दवाएं हैं।

चेरी का दूसरा नाम "पक्षी" है और यह कोई संयोग नहीं है। फल का एक और "कीट" ठीक पक्षी है। जैसे ही फलों का पकना लगभग पूरा हो जाता है, पक्षियों के झुंड सचमुच पेड़ों पर हमला कर देते हैं। इनका मुकाबला करने के लिए कई हथकंडे ईजाद किए गए हैं।

माली भरवां जानवर, दर्पण, सीडी आदि स्थापित करते हैं। शाखाओं पर। ये विधियां अच्छी हैं, लेकिन पक्षी लंबे समय तक उनका जवाब नहीं देते हैं और जामुन को झाड़ते रहते हैं। यह एक और कारण बन गया कि आपको फलों की कटाई में देरी क्यों नहीं करनी चाहिए।

उपयोगी गुण

चेरी में विटामिन की मात्रा बस लुढ़क रही है (समूह बी, विटामिन ए, एच, सी, आदि के विटामिन)। जामुन में पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, आयोडीन, जस्ता, मैंगनीज और तांबा भी होते हैं। लेकिन वह सब नहीं है।चेरी में मानव शरीर के लिए आवश्यक एसिड होते हैं।

एनीमिया और कम हीमोग्लोबिन के लिए बेरी की सिफारिश की जाती है। यह चयापचय, पाचन तंत्र को सामान्य करता है, भूख में सुधार करता है। सार्स के इलाज में भी चेरी अच्छी होगी।

पोषण विशेषज्ञ अधिक वजन वाले लोगों को मीठी चेरी खाने की सलाह देते हैं। यह फाइबर और कम कैलोरी वाले फलों की उपस्थिति के कारण होता है। चेरी के फूलों और पत्तियों के काढ़े का उपयोग एक विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में किया जाता है।

जैसा कि आप प्रस्तावित लेख से देख सकते हैं, चेरी एक वास्तविक खजाना है। इसे बनाए रखना आसान है, मौसम प्रतिरोधी है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह तेजी से बढ़ता है। जामुन उत्कृष्ट डेसर्ट और शीतकालीन भंडारण बनाते हैं। चेरी प्रजातियों की विविधता किसी भी पेटू को संतुष्ट करने में मदद करेगी और इसके लाभ महान और स्पष्ट हैं।