हेज़लनट (साधारण) - 80 तस्वीरें। देश में झाड़ियों के प्रसार और खेती के तरीके

निश्चित रूप से पृथ्वी पर एक भी व्यक्ति ऐसा नहीं है जिसने अखरोट का स्वाद नहीं चखा हो। यह रसोई में बहुआयामी है: मुख्य पाठ्यक्रम, सलाद, नाश्ता। डेसर्ट में हेज़लनट का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि यह कैसे बढ़ता है और हेज़ल कैसी दिखती है।

झाड़ी का विवरण

हेज़ेल के पेड़ का नाम मछली के नाम पर पड़ा है। इस पौधे की पत्तियाँ बहुत हद तक एक ब्रीम के शरीर के समान होती हैं। वे एक ही लंबे और किनारों पर रिक्त हैं।

हेज़ेल के पेड़ के विवरण को ध्यान में रखते हुए, यह प्रतिष्ठित किया जा सकता है कि यह प्रकृति में शायद ही कभी एक पेड़ के रूप में पाया जाता है, अक्सर यह झाड़ियों के साथ बढ़ता है। अपने नर फूलों के कारण सन्टी परिवार से संबंधित है, जो फूलों के दौरान झुमके में एकत्र किए जाते हैं।

मादा फूलों का प्रतिनिधित्व कलियों द्वारा किया जाता है जो वसंत में खुलती हैं। उनके एक घोंसले में केवल दो अंडे होते हैं। उसके बाद, वे 2 सेंटीमीटर व्यास और 2.5 सेंटीमीटर लंबाई के साथ पागल हो जाते हैं। सभी युवा फलों को लकड़ी के प्लम या भूसी द्वारा मज़बूती से संरक्षित किया जाता है। इस अखरोट की सभी किस्मों को खाया जा सकता है।

मौसमी दचा पर खेती

इससे पहले कि आप एक अंकुर उगाना शुरू करें, आपको जगह तय करने की आवश्यकता है। इस झाड़ी को दैनिक तापमान में अचानक बदलाव पसंद नहीं है।

जब गर्म और ठंडे में उतार-चढ़ाव होता है, तो यह जल सकता है या जम सकता है, जो समग्र रूप से झाड़ी की सामान्य भलाई को प्रभावित करेगा। फसल की गुणवत्ता और मात्रा में गिरावट भी संभव है। हेज़ल के पेड़ को चिलचिलाती धूप से बचाना चाहिए।

छाया मध्यम होनी चाहिए। यदि पत्ते रंग बदलने लगे - इसका मतलब यह हो सकता है कि छायांकन बहुत मजबूत है। इस मामले में, इसे कम किया जाना चाहिए, लेकिन यह हटाने लायक नहीं है।

नट और ड्राफ्ट का डर। जगह चुनते समय, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि यह सभी तरफ से उड़ा नहीं है। आदर्श रूप से, वे इसे घर के बगल में लगाते हैं। इस मामले में, दीवारों में से एक हवा के खिलाफ ढाल के रूप में कार्य करता है।

जब भवन के पास झाड़ी लगाने का कोई रास्ता नहीं होता है, तो इसे विशाल पेड़ों के पास लगाया जाता है। उनके बीच की दूरी कम से कम 4 मीटर होनी चाहिए। अन्य मामलों में, आप हेज के बगल में एक झाड़ी लगा सकते हैं।

इसके अलावा, हेज़ल को अत्यधिक नमी पसंद नहीं है। अखरोट के विकास के स्थान पर भूजल 1.5 मीटर से अधिक नहीं जाना चाहिए। पौधे को बाढ़ से बचाना चाहिए। पानी की एक बड़ी मात्रा जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचा सकती है, जो बाद में पूरी झाड़ी या पेड़ को प्रभावित करती है। वह "बीमार पड़ सकता है" या मर भी सकता है।

दक्षिण दिशा में पौधे लगाने से फूल आने में तेजी आएगी। इस संबंध में, आपको सावधान रहने की भी आवश्यकता है, क्योंकि हेज़ेल, जो अपेक्षा से पहले खिलता है, ठंढ की अवधि के दौरान पीड़ित हो सकता है। अंडाशय एक ठंडे जादू से पीड़ित होते हैं, जिससे छोटी फसल हो सकती है।

फर्श के लिए भी कई आवश्यकताएं हैं। 6 से 6.5 के पीएच के साथ तटस्थ या थोड़ा अम्लीय ढीली मिट्टी उपयुक्त है। अच्छी जल निकासी सुनिश्चित की जानी चाहिए ताकि पानी स्थिर न हो और जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे।

सर्वोत्तम पोटिंग मिश्रण और रेत में खाद डालें। इससे वायु और जल प्रवाह में सुधार होगा।हेज़ेल के पेड़ के लिए उच्च-गुणवत्ता की देखभाल करने के बाद, आप रोपण के 5 साल बाद पहली फसल एकत्र करने पर भरोसा कर सकते हैं।

आप युवा अंकुर की चट्टानी, रेतीली, दलदली मिट्टी में जड़ें जमाने की उम्मीद नहीं कर सकते।

हेज़लनट प्रजनन के तरीके

ग्रीष्मकालीन कॉटेज में हेज़लनट्स प्राप्त करने के कई तरीके हैं:

बीज लगायें। वसंत या शरद ऋतु में, आप अखरोट को स्वयं लगा सकते हैं। हेज़ल के पेड़ के मामले में, यह एक ही समय में बीज और फल दोनों है। रोपण के लिए तैयार किए गए नट नम मिट्टी में +5 डिग्री तापमान पर वृद्ध होते हैं।

अंकुरित बीजों को खुले मैदान में 5 सेंटीमीटर से अधिक की गहराई तक दफनाया जाता है। इस पद्धति का नुकसान यह है कि नई झाड़ी फल के आकार में मां से अधिक नहीं होती है, अपवाद हैं, लेकिन शायद ही कभी पर्याप्त है। 5-6 वर्षों में पहली फसल की उम्मीद है।

उपरिशायी। वसंत में, झाड़ी की मुड़ी हुई शाखाओं को विशेष रूप से खोदा और निषेचित खांचे में खोदा जाता है। बिछाने के शीर्ष को पहले से तैयार लकड़ी या धातु के खूंटे से बांधा गया है।

कटिंग। इस पद्धति के लिए, दो साल की मजबूत छड़ का उपयोग किया जाता है। रेत के साथ मिश्रित पीट मिट्टी में रूटिंग होती है। पत्ते के साथ नियमित सिंचाई आवश्यक होगी।

टीकाकरण। यह गर्मियों में गुर्दे या कलमों का उपयोग करके किया जाता है। वानस्पतिक अवधि से पहले या बाद में टीकाकरण सामग्री तैयार की जाती है। हेज़लनट्स के प्रसार की सबसे लंबी विधि, विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है।

विभाजन।युवा अंकुर जिनकी पहले से ही अपनी जड़ होती है, उन्हें मूल पौधे से अलग कर दिया जाता है। जड़ कम से कम 15 सेंटीमीटर लंबी होनी चाहिए। यह विधि तब प्रभावी होती है जब मुख्य झाड़ियों को पतला करना या हेज़ल की सही पंक्तियाँ बनाना आवश्यक हो।

भाग जाओ। झाड़ी के सभी मातृ गुणों को संरक्षित करने का एक शानदार तरीका। एक युवा शूट, लेकिन 3 साल से कम उम्र का नहीं, मुख्य झाड़ी से अलग किया जाता है और ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित किया जाता है। वहां पौधा तब तक स्थित होता है जब तक कि वह मजबूत न हो जाए और अंकुर के वांछित आकार तक न पहुंच जाए।

हेज़लनट के पौधे लगाने के लिए मिट्टी तैयार करनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, 80x80 सेंटीमीटर का एक छेद खोदें और गहराई 60 सेंटीमीटर से अधिक न हो। साथ ही इसमें जैविक और खनिज उर्वरकों को फेंका जाता है। पोटेशियम सल्फेट के साथ ह्यूमस के पत्ते अधिक उपयुक्त होते हैं।

वयस्क झाड़ी के नीचे उपजाऊ भूमि के बारे में मत भूलना। खुले मैदान में एक युवा शूट की नियोजित लैंडिंग से दो सप्ताह पहले, गिरावट में ऐसा करना सबसे अच्छा है।

अंकुर के लिए गड्ढा तैयार करते समय, पौधे की वृद्धि की डिग्री को ध्यान में रखना चाहिए। झाड़ियों के लिए पौधों के बीच की दूरी लगभग 4 मीटर रहनी चाहिए। पेड़ों के मामले में, आप 2.5 मीटर कर सकते हैं।

अवतरण

जब लैंडिंग पिट बर्बाद हो जाता है, तो यह समय स्वयं अंकुर तैयार करने का होता है। सबसे पहले, इसकी जड़ प्रणाली की जाँच की जाती है। एक स्वस्थ पौधे में, यह मजबूत होता है और इसकी कई शाखाएँ होती हैं। जाँच के बाद, इसे काट दिया जाता है, जिसकी लंबाई 25 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होती है।

अतिरिक्त सुरक्षा और पोषण के लिए जड़ों को मिट्टी और खाद पदार्थ से उपचारित किया जाता है। जमीन में रोपण के तुरंत बाद, प्रत्येक अंकुर के लिए 20 लीटर पानी के भीतर प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है।

युवा झाड़ियों की देखभाल और पानी देना बहुत मुश्किल नहीं है। पृथ्वी के साथ लैंडिंग परत के मिलन के लिए पर्याप्त 2 या 3 प्रचुर मात्रा में पानी। यह आपको अगले 5 वर्षों के पौधों के विकास के लिए पोषक तत्वों के बारे में चिंता करने की अनुमति नहीं देगा।

उचित पानी और देखभाल के साथ, झाड़ी जड़ों से थोड़ी हेज़ल के साथ बढ़ने लगेगी। इसे शुरुआती दौर से ही हटा देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, शूट को जड़ से फाड़ दें और इसे काट लें। यदि आप इस क्षण को याद करते हैं, तो हेज़ल बढ़ेगा और खराब फल देना शुरू कर देगा।

प्रजातियाँ

आज हेज़ेल की लगभग 17 प्रजातियां हैं। सबसे आम है filbert या आम हेज़लनट।

बड़े फल वाली किस्मों में लोम्बार्ड भालू और अखरोट, कैथरीन, या लाल-छिद्रित हेज़लनट शामिल हैं।

हेज़लनट के ये सभी नमूने फोटो में दिखाई दे रहे हैं।

प्राप्त जानकारी के परिणामस्वरूप, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि हेज़ेल की प्रभावी खेती के लिए, आपको पहले से मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है और एक पौधे के प्रसार की विधि का चयन करें जो आपको सूट करे।

तस्वीर हेज़ेल