अंगूर की बुवाई: विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में पेशेवर रोपण और खेती (90 तस्वीरें)
अंगूर के पौधों की तस्वीर देखकर शांति और सुकून का अहसास होता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कई माली अपने बगीचे में ऐसा पौधा लगाना चाहते हैं। अंगूर न केवल स्वादिष्ट फल का एक स्रोत बन जाते हैं, बल्कि एक दीवार या एक मेहराब का सजावटी डिजाइन भी बन जाते हैं।
लेकिन एक नए पौधे को जड़ लेने के लिए, आपको यह जानने की जरूरत है कि खुद एक अंकुर कैसे तैयार किया जाए, अंगूर खरीदते समय क्या ध्यान दिया जाए और यह भी कि इसे जमीन में सही तरीके से कैसे लगाया जाए।
अंगूर के पौधे कैसे तैयार करें
अक्सर लोग अपने बगीचे में अंगूर लगाने के बारे में सोचते हैं जब वे किसी मित्र, पड़ोसी या रिश्तेदार के क्षेत्र में एक स्वस्थ और फलदायी बेल देखते हैं। मालिक की सहमति से आप तना खुद तैयार कर सकते हैं।
गिरावट में अंगूर के पौधे तैयार करना शुरू करना बेहतर है। वे वसंत में काटे गए लोगों की तुलना में अधिक मजबूत और स्वस्थ होंगे, क्योंकि पतझड़ के मौसम में लकड़ी में उपयोगी पदार्थों की अधिकतम मात्रा निहित होती है।
सबसे पहले, बेल पर आपको एक मोटी पेंसिल के बारे में पके हुए अंकुर खोजने की जरूरत है। कटा हुआ तना लगभग 30-40 सेमी लंबा होना चाहिए, एक शर्त 3-4 गुर्दे की उपस्थिति है, और कट और ऊपरी गुर्दे के बीच की दूरी 4 सेमी से कम नहीं होनी चाहिए।
तैयार कलमों को एक नम कपड़े या काई में लपेटा जाना चाहिए।सर्दियों में भविष्य के अंगूरों को स्टोर करने के लिए, आपको एक नम और ठंडी जगह चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक तहखाने या रेफ्रिजरेटर चुनें।
बाद के मामले में, कपड़े के ऊपर पॉलीइथाइलीन की एक अतिरिक्त परत की आवश्यकता होती है ताकि यूनिट में हवा के कारण कटिंग सूख न जाए।
मार्च के मध्य के आसपास भंडारण स्थल से आपूर्ति हटा दी जानी चाहिए। माली का मुख्य कार्य यथासंभव जड़ निर्माण को प्रोत्साहित करना है। ऐसा करने के लिए, ऊपरी गुर्दे से दो सेंटीमीटर ऊपर एक तिरछा काट लें ताकि रस दूसरी तरफ ढेर हो जाए। निचला गुर्दा पूरी तरह से हटा दिया जाता है और तने के निचले तीसरे भाग पर छाल को किसी नुकीली चीज से क्षतिग्रस्त कर देना चाहिए।
इस तरह से तैयार किए गए स्प्राउट्स को एक बाल्टी में रखा जाना चाहिए और कुछ दिनों के लिए पूरी तरह से पानी से भर देना चाहिए। तरल का तापमान 18 डिग्री से अधिक नहीं होता है।
जड़ वृद्धि को तेज करने के लिए शहद को एक प्राकृतिक उपचार माना जाता है। आप चाहें तो हॉर्मोनल ड्रग्स जैसे ह्यूमेट, कांटा, जड़ आदि का इस्तेमाल कर सकते हैं।
तैयार अंकुर खरीदते समय क्या विचार करें
चूंकि अंगूर की कटाई के लिए किसी मित्र की ओर मुड़ना हमेशा संभव नहीं होता है, बाजार से खरीदना अभी भी एक अंकुर खरीदने का एक सामान्य तरीका है। लेकिन अधिग्रहण दु: ख का कारण न बने, इसके लिए कुछ बिंदुओं को ध्यान में रखना आवश्यक है।
सबसे पहले, अंगूर के पौधे प्रतिष्ठित हैं, जो ट्रंक के स्तर पर जड़ों के वितरण की वृद्धि दर, संख्या और एकरूपता से निर्धारित होते हैं। यह सब उस समय को प्रभावित करता है जिसके दौरान पौधा आवश्यक आकार तक पहुंच जाता है और फल देना शुरू कर देता है।
चूंकि शराब के उत्पादन में अंगूर की बड़े पैमाने पर खेती शामिल है, इस मामले में वे कुलीन किस्मों के अधिग्रहण को प्राथमिकता देते हैं।प्रशंसकों के लिए ताजा जामुन की सराहना करने के लिए, पौधे की पहली या दूसरी श्रेणी उपयुक्त है।
साथ ही, यदि तना पर दो से कम जड़ें हों और विकास नहीं हुआ हो, तो इसे घटिया कहा जाता है। चूंकि ये पौधे अभी तक अंत में नहीं बने हैं, इसलिए इन्हें न लें।
दूसरे, अंगूर प्रकार से प्रतिष्ठित होते हैं:
- नया, लगभग 20 वर्षों तक एक ही जलवायु क्षेत्र में उगाया गया;
- सुपरनोवा, हाल ही में विभिन्न जलवायु बैंडों में पिछले 5-8 के लिए विकसित और परीक्षण किया गया;
- प्रेमियों द्वारा ज़ोन या खेती की जाती है, लेकिन अपने क्षेत्र में अच्छे फलने से प्रतिष्ठित होती है।
उसी समय, यह उस क्षेत्र पर ध्यान देने योग्य है जहां से अंगूर आते हैं। यह निर्धारित करना है कि तापमान अंतर को एक दिशा या किसी अन्य में स्थानांतरित करना कितना आसान होगा। और मालिक के लिए रोपाई को बचाना आसान हो जाएगा।
इसलिए, अपनी पसंद की रॉड खरीदने से पहले, आपको निम्नलिखित विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए:
- एक पॉलीथीन बॉक्स और जल निकासी और नम मिट्टी की एक परत की उपस्थिति;
- मोटाई और वृद्धि के बिना कम से कम दो जड़ों की उपस्थिति;
- पौधों की विविधता को दर्शाने वाला लेबल;
- ट्रंक पर कम से कम तीन फूलों की पत्तियों की उपस्थिति;
- ट्रंक स्वयं ठोस होना चाहिए, बिना मोल्ड, वृद्धि, दाग, सीम के;
- भूरे रंग की 6 कलियों से कम नहीं।
यदि कम से कम एक पैरामीटर मानक को पूरा नहीं करता है, तो खरीदारी को स्थगित करना या दूसरी कटिंग चुनना समझदारी होगी।
अंगूर के पौधे कैसे लगाएं
अंगूर की पौध के सफल रोपण के लिए दो बुनियादी शर्तों को पूरा करना होगा। सबसे पहले, पौधे को पर्याप्त गहराई पर लगाया जाना चाहिए। दूसरे, गहरी जड़ों को पानी देना आवश्यक है।
एक अंकुर के नीचे एक मीटर गहरा गड्ढा खोदा जाता है। यह 60 सेमी की एक साइड चौड़ाई के साथ एक वर्ग अवकाश है, जिसे गड्ढे के नीचे रखा गया है और टूटी हुई ईंटों, विस्तारित मिट्टी या कंकड़ की 1 सेमी जल निकासी परत के साथ कवर किया गया है।
सिस्टम का एक अनिवार्य तत्व एक लंबवत स्थापित पाइप होगा, जो संयंत्र के उत्तर की ओर स्थित है। यह ऐसी सामग्री से बना होना चाहिए जो जंग के लिए कम संवेदनशील हो, ताकि पानी इसके माध्यम से सिंचाई कर सके।
पाइप का ऊपरी छेद बंद होना चाहिए। यह बंद होने से बचाता है और अंगूर की जड़ प्रणाली तक कीटों की पहुंच को सीमित करता है।
फिर आपको अंकुर को वापस भरने के लिए जमीन तैयार करने की आवश्यकता है। गड्ढे की तैयारी के दौरान खुदाई की गई मिट्टी को दो बाल्टी उर्वरक के साथ मिलाया जाना चाहिए। यदि मिट्टी भारी है, तो अंगूर के विकास को सुविधाजनक बनाने के लिए रेत को जोड़ा जाना चाहिए।
अंगूर के अंकुर लगाने से पहले, गुहा के तैयार तल के केंद्र में, आपको पृथ्वी को एक स्लाइड के रूप में डालना होगा, जिस पर डंठल रखा जाता है। इस स्थिति में, हैंडल की जड़ प्रणाली को समान रूप से वितरित करना आसान होगा। फिर लगाए गए पौधे को मिट्टी से छिड़कने के लिए छोड़ दिया जाता है ताकि दो निचली कलियाँ पूरी तरह से मिट्टी से ढँक जाएँ।
ऊपर से, अंकुर को पत्ते या पुआल के रूप में गीली घास की एक परत के साथ कवर किया जा सकता है। लेकिन आपको ऐसा करने की ज़रूरत है ताकि शाखाएं सतह पर रहें।कटिंग का रोपण वसंत या शरद ऋतु में किया जाना चाहिए।
पहले मामले में, जलवायु परिस्थितियों के आधार पर, प्रति सप्ताह 20 लीटर की मात्रा में एक नए पौधे को पानी देना लगभग तुरंत शुरू हो सकता है।
दूसरे मामले में, रोपण के तुरंत बाद अंगूर सर्दियों के भंडारण के लिए आश्रय लेते हैं। और वसंत से पानी देना शुरू हो जाता है। और बहुत सावधानी से, बेल गर्मियों के अंत तक पूर्ण आकार तक पहुंच जाएगी, और एक वर्ष में मालिक पहली फसल पर भरोसा कर सकता है।
फोटो अंगूर के पौधे
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