बेर - एक अच्छी किस्म और पौधा कैसे चुनें। पेशेवरों से उपयोगी सुझावों के साथ शुरुआती लोगों के लिए फोटो निर्देश

बेर घर के बगीचों में हर जगह पाए जाते हैं। स्पष्ट संस्कृति अच्छी फसल के साथ बागवानों को प्रसन्न करती है। ब्रीडर्स ने उत्कृष्ट स्वाद के साथ बड़ी संख्या में संकर पैदा किए। आप बेर के फोटो को देखकर और अपनी पसंद के विकल्पों की विशेषताओं का अध्ययन करके एक उपयुक्त किस्म का चयन कर सकते हैं।

विभिन्न व्यंजन तैयार करने और परिरक्षण के लिए फल का उपयोग कच्ची अवस्था में किया जाता है। इसमें मानव शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। कम कैलोरी वाला उत्पाद रक्त को पतला करने, कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।

लेख सारांश:

बेर की किस्में

किसी भी क्षेत्र के लिए आधुनिक फसल प्रकारों का चयन किया जा सकता है। कई उपयुक्त किस्में लगाने के बाद, आप अपने बेर के बगीचे को उगा सकते हैं। बड़ी संख्या में प्रजातियां हर माली को स्वाद के लिए फल खोजने की अनुमति देंगी, और रोपाई का सही चयन भरपूर फसल प्रदान करेगा।

किस्मों का विवरण

एलोनुष्का में गोल आकार के बड़े लाल रंग के फल होते हैं। इस प्रकार की हड्डी खराब रूप से अलग होती है। कोमल और रसदार गूदे में सुखद मीठा और खट्टा स्वाद होता है।

स्टेनली बेर हंगेरियन महिलाओं के समूह से संबंधित है। इसमें गहरे बैंगनी रंग के लम्बे फल होते हैं जिन्हें सुखाया जा सकता है। वे उत्कृष्ट prunes बनाते हैं।

देर से शरद ऋतु में बड़े सुनहरे बेर पकते हैं।यह उच्च पैदावार देता है, मीठे और खट्टे फल अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं। परिपक्व पेड़ पाले, सूखे और विभिन्न रोगों के प्रतिरोधी होते हैं।

धूमकेतु कुबन बहुत फलदायी होता है, इसमें छोटे अंडाकार फल होते हैं। स्वादिष्ट और रसीले आलूबुखारे का स्वाद जुलाई और अगस्त में लिया जा सकता है. वे भागों में पकते हैं, लुगदी की हड्डी अलग नहीं होती है।

प्रारंभिक बेर जल्दी फल देना शुरू कर देता है। कई पेड़ लगाने की आवश्यकता है जो परागणकों के रूप में कार्य करेंगे। पौधे पर मोम के लेप वाले छोटे फल पीले, नारंगी और लाल हो सकते हैं। इस किस्म में पीले और रसीले गूदे होते हैं।

नीले उपहार में अंडाकार बैंगनी फल होते हैं, जिनकी सुगंध और चीनी की मात्रा औसत स्तर पर होती है। रसदार मांस पीला-हरा होता है। पेड़ को उच्च ठंढ प्रतिरोध, स्व-उपजाऊ गुणों की विशेषता है, लेकिन फल हल्के होते हैं।

शीर्ष हिट जर्मन प्रजनकों द्वारा नस्ल देर से आने वाली किस्म है। इसमें बड़े नरम अंडाकार फल होते हैं। वे सितंबर और अक्टूबर में पकते हैं। यह प्रजाति लोकप्रिय है, इसकी हड्डी अच्छी तरह से अलग हो जाती है। शीतकालीन हार्डी बेर अत्यधिक परिवहनीय है।

यह फसल विभिन्न प्रकार की मिट्टी पर शानदार ढंग से उगती है। यह हाइग्रोफिलस पौधों से संबंधित है, लेकिन यह अन्य पेड़ों, इमारतों द्वारा छायांकन को बर्दाश्त नहीं करता है।

प्लम का रोपण

ठंडी जलवायु वाले क्षेत्र में, पेड़ वसंत ऋतु में लगाए जाते हैं। प्लॉट पहले से तैयार होना चाहिए। हल्के सर्दियों वाले क्षेत्रों में, पौधे को सितंबर में लगाया जा सकता है, ताकि ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले इसे जड़ लेने का समय मिल सके।

नौसिखिया माली हमेशा नहीं जानते कि बेर कहाँ लगाया जाए। आस-पास दूसरी किस्म के 1-2 पेड़ उगाने चाहिए। यह स्थिर फलन सुनिश्चित करेगा।

यह जानना आवश्यक है कि बेर को सही तरीके से कैसे लगाया जाए ताकि यह हर साल एक उदार फसल का आनंद ले सके। उसके लिए सही जगह चुनना जरूरी है।

पेड़ धूप वाले क्षेत्रों को तरजीह देता है और तेज हवाएं पसंद नहीं करता है। इसकी एक शाखित जड़ प्रणाली है, जिसे भूजल से नहीं धोना चाहिए। आपको रोपाई के बीच छोड़ी जाने वाली दूरी को भी ध्यान में रखना चाहिए।

प्लम की खेती और देखभाल

रोपण करते समय, उर्वरकों को मिट्टी में पेश किया जाता है। पहले वर्षों में, पेड़ को खिलाने की आवश्यकता नहीं होती है फिर, सक्रिय विकास प्राप्त करने के लिए हर 2-3 वर्षों में इसे उर्वरक प्रदान किया जाता है। शीर्ष ड्रेसिंग को पौधे की विविधता, मौसम के आधार पर लगाया जाता है। यह न केवल अच्छी फसल सुनिश्चित करने के लिए, बल्कि कीटों से बचाने के लिए, विभिन्न रोगों के लिए पेड़ की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए भी आवश्यक है।

खाद डालने का सबसे अच्छा समय देर से गिरना है, जब मिट्टी खोदी जाती है। मुख्य रूप से फॉस्फोरिक पोटेशियम यौगिकों का उपयोग किया जाता है। गर्मी शुरू होने पर फल देने के लिए नाइट्रोजन युक्त पदार्थों का उपयोग किया जाता है।

वसंत ऋतु में जमीन में काफी नमी होती है, इसलिए पेड़ को पानी की जरूरत नहीं होती है। गर्मियों में फल बनने के दौरान पानी की आवश्यकता उत्पन्न होती है। सूखे शरद ऋतु में, कटाई से एक सप्ताह पहले, अंकुर की वृद्धि के साथ बेर को पानी देना आवश्यक है। यदि पर्याप्त नमी नहीं है, तो अंडाशय पेड़ से गिरना शुरू हो सकता है।

हर साल बेर की छंटाई की जाती है। थिनिंग प्रक्रिया में अतिरिक्त शाखाओं को हटाने, बढ़ती हुई शूटिंग को छोटा करना शामिल है। पिछले साल की वृद्धि बाधित है, जिससे फल की नई शाखाएं दिखाई देती हैं।

काम एक विशेष उपकरण के साथ किया जाता है। स्लाइस को वर सोडा से उपचारित किया जाता है। मुख्य और कंकाल की शाखाओं का सामना अलग-अलग दिशाओं में होना चाहिए।

शरद ऋतु की छंटाई आमतौर पर दक्षिणी क्षेत्रों में की जाती है, उत्तरी क्षेत्रों में इसे वसंत में किया जाता है। सितंबर के मध्य में, सूखी और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाता है, यदि यह बहुत फैला हुआ है तो शीर्ष काट दिया जाता है। कीटों के आगे प्रसार को रोकने के लिए सभी कटे हुए अंकुरों को जला दिया जाता है।

रोग नियंत्रण और कीट नियंत्रण

एक स्वस्थ और फलदायी उद्यान विकसित करने के लिए, एक निजी बगीचे का हर मालिक सपना देखता है। लेकिन अक्सर आपको संस्कृति के विभिन्न रोगों से जूझना पड़ता है। यदि समय रहते उपाय नहीं किए गए, तो इससे उपज का नुकसान हो सकता है और यहां तक कि पेड़ की मृत्यु भी हो सकती है। बेर को प्रभावित करने वाली सबसे आम बीमारियां:

भूरे रंग के धब्बे विशिष्ट धब्बों और छोटे काले बिंदुओं द्वारा प्रकट होते हैं, जो कवक के बीजाणु होते हैं। धीरे-धीरे, धब्बे बढ़ जाते हैं, पत्तियां मुड़ने लगती हैं और गिर जाती हैं।
फलों की सड़न क्षतिग्रस्त फलों को प्रभावित करती है।
वक्रता पत्तियों की वक्रता और मुड़ने, उनके गिरने की ओर ले जाती है।
बेर की जेबें अजीब फलों के विकास की ओर ले जाती हैं। वे खिंचे हुए हैं, कोई हड्डियाँ नहीं बनती हैं।
कालिखदार कवक पत्तियों पर काली परत चढ़ा देता है।

जब बीमारी के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तो तत्काल कार्रवाई की जानी चाहिए। समय रहते निवारक उपाय करना बेहतर है।

बेर कीट

कीट फसल को दृश्य क्षति पहुंचाते हैं। भूरे रंग की तितलियों के कैटरपिलर अंडाशय में प्रवेश करते हैं और भ्रूण के गूदे के कारण विकसित होते हैं।

एफिड्स पत्तियों और फलों से रस चूसते हैं।

काली मक्खी। इसके लार्वा भ्रूण के मांस और बीज को नुकसान पहुंचाते हैं।

लीफवर्म पत्तियों को विकृत कर एक टुकड़े में बांध देता है।

हर साल बगीचे को स्वस्थ और फल देने के लिए छिड़काव और कीट नियंत्रण किया जाना चाहिए। पेड़ों के नियमित निरीक्षण और निवारक उपायों के उपयोग से संक्रमण का खतरा कम होगा। इससे प्लम की उपज, फल की गुणवत्ता में सुधार होगा।